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Arábica é um café doce e perfumado cultivado sem agrotóxicos no Brasil. Tem tudo para agradar mas o tratamento dispensado aos funcionários está longe de ser exemplar entre os salários irrisórios e as habitações insalubres.
De julho a outubro, as máquinas agrícolas dos trabalhadores agrícolas de todo o Brasil estão a todo vapor dieta. Numa das maiores plantações do país, existem mais de um milhão de pés de café. É o orgulho de Leonardo Custódia. Como diretor de qualidade de exportação, ele produz na plantação Arábica livre de pesticidas, uma variedade de café vendida durante três anos para uma famosa marca italiana de café.
Para obter autorização para vender o seu café através do Atlântico, a empresa garante que deverá respeitar especificações sociais e ambientais muito rigorosas. “Para ter o direito de exportar, precisamos atender a mais de 20 critérios para comprovar que nossa empresa controla todos sua linha de produção do início ao fim”diz Leonardo Custódia. Mas o setor cafeeiro não está imune a abusos. Umberto e sua unidade de fiscalização chegam naquele dia à plantação de café. Ali trabalham 13 trabalhadores sem contar horas e sem equipamentos de proteção. Um deles teve a coragem de alertar os policiais. No ano passado, a equipe de fiscalização resgatou mais de 2.800 trabalhadores agrícolas.
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