Os astronautas fazem “os melhores tacos espaciais de todos os tempos” usando o ingrediente-chave que acabaram de aprender

Chame isso de um salto delicioso para a humanidade.

Os astronautas descobriram como cultivar pimentas no espaço pela primeira vez, NASA anunciado. A tripulação a bordo da Estação Espacial Internacional comemorou o cultivo bem-sucedido de pimenta verde – um tipo de pimenta encontrada no Vale Hatch do Novo México – na microgravidade, fazendo um lote de tacos espaciais.

NASA

A astronauta Megan MacArthur postou fotos na sexta-feira do que ela chamou de “os melhores tacos espaciais até hoje” no Twitter. A refeição de inspiração mexicana consiste em carne fajita, tomates secos ao sol, alcachofras e chili incubadas cultivadas na Estação Espacial Internacional. Infelizmente, não havia queijo da lua verde disponível para humanos além dos tacos espaciais.

Festa de sexta! Após a colheita, provamos pimenta vermelha e verde. Em seguida, preenchemos as pesquisas (devemos obter os dados! 😁). Por fim, fiz meus MELHORES tacos: Fajitas de Carne, Tomates Secos, Alcachofras e HATCH CHILE! https://t.co/pzvS5A6z5upic.twitter.com/fJ8yLZuhZS

– Megan MacArthur (@Astro_Megan) 29 de outubro de 2021

A colheita de chiles Hatch foi parte da investigação do Plant Habitat-04 da NASA, de acordo com a NASA. Os cientistas começaram a cultivar cápsulas quentes na Estação Espacial Internacional em Julho Em um esforço para entender mais sobre as “interações planta-micróbio” no espaço.

Os astronautas foram vitoriosos na obtenção outros vegetais, Tal como rabanete, Repolho chinês, mostarda Mizuna, repolho roxo russo e três tipos de alface, para crescer na Estação Espacial Internacional. Eles também cultivaram zínias.

Mas o que torna as pimentas incubadas importantes é que elas são difíceis de crescer em microgravidade porque levam um tempo relativamente longo para germinar e dar frutos, de acordo com a NASA.

Nem o experimento com chili para que os astronautas pudessem adicionar à sua lista de alimentos secos supostamente insossos. A NASA explicou em um comunicado à imprensa em julho que os cientistas querem aumentar o número de safras que os astronautas podem cultivar no espaço para que seus estômagos fiquem cheios durante missões mais ambiciosas no futuro.

“O desafio é ser capaz de alimentar tripulações na órbita baixa da Terra e, em seguida, apoiar exploradores durante as futuras missões fora da órbita baixa da Terra para destinos que incluem a lua como parte do programa Artemis e, eventualmente, Marte”, disse Matt Rumen, investigador principal. Para experimentar a planta Habitat 04 da NASA. “Estamos restritos a safras que não precisam de armazenamento ou processamento extensivo.”

Portanto, parece que os astronautas podem se alimentar de Chili Hatch em missões futuras. Felizmente, a safra de antiácido é a próxima.