Corredores, saltadores, nadadores, judocas, ciclistas, dançarinos… Os Jogos Olímpicos Paris 2024 reunirão 15 mil atletas e servirão mais de 13 milhões de refeições na Vila Olímpica e nos estádios. Os atletas que se preparam para os Jogos Olímpicos têm necessidades nutricionais específicas para apoiar o seu treino intenso e aumentar o seu desempenho. A nutrição adequada pode ajudar a melhorar a recuperação, promover o crescimento muscular, aumentar a resistência e prevenir lesões. Mas do que falamos quando falamos de dieta alimentar e quais são as necessidades específicas dos atletas?
Nutrição para atletas olímpicos: por que é importante?
Dependendo da sua disciplina, um atleta olímpico não comerá os mesmos alimentos porque as suas necessidades calóricas são diferentes. Por exemplo, um corredor de longa distância não comerá a mesma coisa que um judoca. No entanto, todos os atletas adaptarão a sua alimentação privilegiando uma alimentação saudável e equilibrada para chegar aos Jogos da forma mais eficiente possível. Portanto, as refeições que ele ingere devem permitir ao atleta armazenar vitaminas e açúcares MetaisMetaisProteínas, gorduras ou mesmo carboidratos necessários para o exercício físicofísico Que ele produzirá em competição.
Jogos Olímpicos: Quais são os nutrientes essenciais para atletas comprometidos?
Os três macronutrientes que fornecem… CaloriasCalorias Necessários para os atletas são proteínas, carboidratos e gorduras.
- A proteína desempenha um papel essencial na reparação e desenvolvimento muscular. Muitos atletas olímpicos seguem uma dieta livre de proteínas comendo frango, ovos, peixe ou laticínios. Isso permite que eles mantenham sua presença MassaMassa Muscular e promover a recuperação.
- Os carboidratos são a principal fonte deenergiaenergia Para músculos e cérebrocérebro. Os atletas olímpicos concentram-se em carboidratos complexos, por exemplo CereaisCereais (trigotrigoarroz, masmas, QuinoaQuinoa…) vegetais secos (lentilhalentilhafeijões, HúmusHúmus…) ou mesmo TubérculosTubérculos (batatabatata, batatabatata, inhame, mandioca…). Os carboidratos complexos são digeríveis por mais tempo porque são compostos por fibras, que fornecem aos atletas energia duradoura e ajudam a repor as reservas energéticas. GlicogênioGlicogênio Após intenso esforço. Carboidratos simples como vegetais também fazem parte do cardápio dos atletas.
- A gordura também é importante para os atletas e seus corpos. Mesmo que os atletas olímpicos os consumam com moderação antes das competições, para evitar problemas digestivos em particular, os atletas preferirão gorduras insaturadas ou saudáveis. Ácidos graxosÁcidos graxosImportante para a saúde cardiovascular. É encontrado em muitos alimentos, como AdvogadosAdvogadoso avelãavelãOu sementes ou mesmo óleos vegetais como o azeite.
A estratégia alimentar é implementada muito antes do início da competição. Cada atleta prepara-se física e nutricionalmente para estar no seu melhor no grande dia e por isso adaptará a sua alimentação ao tipo de treino que está a realizar num determinado momento para obter o máximo desempenho. Por exemplo, durante uma fase de treino de força muscular, um atleta não seguirá a mesma dieta que seguiu durante uma fase de treino de resistência. As suas necessidades de macronutrientes e calóricas serão diferentes e, portanto, serão adaptadas. Antes de uma grande competição como os Jogos Olímpicos, os atletas fora de uma categoria de peso muitas vezes carregam carboidratos para que suas reservas de energia estejam no máximo. Isto permite aproveitar menos as reservas de gordura, o que é menos interessante em termos de desempenho no dia da competição.
Por que os atletas olímpicos precisam estar bem hidratados?
Atletas olímpicos devem prestar atenção especial à hidratação para manter o desempenho e prevenção secagemsecagemÉ sinônimo de perda de concentração, diminuição de reflexos e risco de lesão ou abandono. Portanto, os atletas monitoram cuidadosamente seu consumo líquidolíquidoSaber que mesmo uma ligeira desidratação de 1% da massa corporal pode ter consequências nas suas capacidades físicas e mentais. A água continua sendo a principal bebida esportiva, mas não é a única. Bebidas esportivas para esportes e outras soluçõesHidratanteHidratantePode ser usado para regenerar eletrólitos (minerais, sódiosódio, PotássioPotássio, magnésiomagnésio, CálcioCálcio…) perdido durante tensão intensa. Portanto, os atletas devem garantir que repõem adequadamente a água e os sais perdidos através da transpiração durante o exercício.
Os atletas olímpicos adaptam o horário e a composição das suas refeições com o objetivo de melhorar o seu desempenho. Eles comem refeições balanceadas ricas em vitaminas NutrientesNutrientes Em intervalos regulares para manter uma quantidade constante de energia ao longo do dia. Os atletas também ajustam suas refeições com base no cronograma de treinamento e no horário de competição.
A nutrição do atleta representa muito mais do que uma simples necessidade nutricional. Tem plena participação na preparação física dos atletas olímpicos, ajudando-os a melhorar o seu desempenho e a alcançar a melhor condição possível no dia da competição.