Para obter uma pele brilhante, não se trata apenas de genes, suplementos e produtos para a pele.
Na verdade, os especialistas dizem que a saúde da pele pode começar com o que você come.
“A dieta pode desempenhar um papel importante na saúde do maior órgão do corpo, que é a pele”, disse Erin Palinski-Wade, nutricionista registrada em Nova Jersey, ao erinpalinski.com e autora de The Belly Fat Diet for Dummies.
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Ela acrescentou: “Alguns nutrientes encontrados em alimentos vegetais, como vitamina C, vitamina E, beta-caroteno e polifenóis, atuam como antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação e melhoram o suporte estrutural da pele e a defesa contra a oxidação”.
Sua dieta diária pode desempenhar um papel importante na saúde geral da sua pele, de acordo com especialistas em nutrição. (Istock)
Como explica Jessica Shapiro, M.D., diretora associada de saúde e nutrição da Montefiore Advanced Care, o colágeno é a proteína em nosso corpo encontrada nos tendões, ligamentos, ossos, tecido conjuntivo, pele e muito mais.
“Consiste em aminoácidos que são decompostos a partir de fontes de proteína em nossa dieta”, disse Shapiro, que mora em Nova York.
E quanto às gorduras?
“A gordura, ou gordura, é parte integrante da integridade da nossa pele e da barreira que a pele proporciona, principalmente porque a gordura faz parte da membrana de todas as células do corpo”, disse Shapiro, comentando também o tipo e a quantidade de gordura. As gorduras que consumimos podem afetar positiva ou negativamente a saúde da sua pele.
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Se a dieta for composta por gorduras saudáveis, segundo Shapiro, há efeito antiinflamatório, protetor e regenerativo na pele.
Alimentos que contêm gorduras saudáveis podem ajudar a melhorar o tom da pele e podem ser importantes para a elasticidade. (Istock)
Na verdade, essas gorduras saudáveis são importantes para a hidratação e elasticidade da pele e para a manutenção do funcionamento geral da pele, de acordo com Shapiro.
“Essas gorduras saudáveis são nutrientes essenciais porque o corpo é incapaz de fabricar esses tipos de gorduras”, acrescentou ela, observando que os três principais tipos de ácidos graxos ômega-3 são o ácido eicosapentaenóico (EPA), o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido alfa- 3 ácido. Ácido linolênico (ALA).
“As fontes de ômega-3 em peixes e frutos do mar tendem a ser mais ricas em DHA e EPA, enquanto as fontes vegetais são geralmente mais ricas em ALA”, disse Shapiro.
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amêndoas
Talvez seja hora de comer um punhado de amêndoas, pois são ricas em nutrientes.
Um lanche saudável e nutritivo (Istock)
“Comer amêndoas diariamente pode ajudar a reduzir as rugas e ao mesmo tempo melhorar a pele”, disse Palinsky-Wade, acrescentando que um estudo recente publicado na revista Nutrients, revisada por pares, descobriu que comer amêndoas diariamente (cerca de 60 gramas por dia) levou a uma redução de 16 por cento. % de rugas durante um período de 16 semanas e uma redução de 20% na intensidade da pigmentação facial.
As amêndoas contêm uma alta porcentagem de vitamina E, que promove a saúde da pele.
Peixes e mariscos gordurosos
“Peixes e mariscos são ricos em proteínas e parecem fornecer uma fonte de colágeno que é bem utilizada em nossos corpos para construir nosso próprio colágeno”, disse Shapiro.
Como destaca Shapiro, peixes gordurosos, como o salmão, “ainda são algumas das melhores escolhas no mar”.
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Shapiro recomenda cozinhar com a pele para preservar os óleos saudáveis, uma excelente fonte marinha de ácidos graxos ômega-3.
O salmão é uma forte fonte de ácidos graxos ômega-3, de acordo com Shapiro. (Istock)
E as ostras?
“O marisco com maior porcentagem de ômega-3 por onça é encontrado nos mexilhões”, explicou Shapiro.
“Eles também fornecem uma boa quantidade de zinco e cobre. Alimentos ricos em zinco e vitamina C são cofatores essenciais para a síntese de colágeno”, disse ela.
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Shapiro explica que, como as pessoas produzem menos colágeno à medida que envelhecem, você tende a ver alterações no colágeno no maior órgão do corpo: a pele.
O peixe é rico em proteínas e ajuda a construir colágeno na pele. (Istock)
“Comer alimentos que fornecem uma fonte natural de colágeno, bem como escolher alimentos que contenham cofatores de colágeno, esses alimentos proporcionarão maior elasticidade da pele, uma aparência mais lisa e redução da degradação da pele”, disse ela.
Castanha de caju
“Os cajus são uma fonte de proteína vegetal de ômega-3 e contêm a maior quantidade de zinco por onça de qualquer noz”, disse Shaprio, acrescentando que os cajus também são ricos em outros nutrientes essenciais para uma pele saudável, incluindo cofator de colágeno e vitamina C, bem como cobre. Magnésio, selênio, vitamina E e antioxidantes.
Além disso, muitas pessoas acham que é delicioso. Polvilhe algumas metades de caju em uma salada ou coma-as com uma laranja no lanche do meio-dia.
Cítricos e pimentão
Os pimentões contêm vitamina C, que os especialistas dizem ser boa para a pele. (Sean Gallup/Imagens Getty)
As frutas cítricas também são boas para a pele, assim como os pimentões.
a razão? A vitamina C é boa.
“As frutas cítricas e os pimentões tendem a ter o maior teor de vitamina C”, disse Shapiro.
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“A vitamina C não é apenas um cofator de colágeno, é também um poderoso antioxidante, que também desempenha um papel na proteção contra os danos causados pelo sol.”
Sementes
As nutritivas sementes de chia são um superalimento que pode ser uma boa opção para aumentar o brilho da pele. (Istock)
Sementes como sementes de chia e sementes de linho são opções mais acessíveis porque “fornecem versões vegetais de ácidos graxos ômega-3” que são benéficos para a pele, disse Shapiro.
“Eles também são uma excelente fonte vegetal de proteína e contêm um grande número de nutrientes, incluindo fibras, que são importantes para a saúde intestinal.”
Depois, há as sementes de abóbora: adequadas para o outono.
“A polpa da abóbora está cheia de carotenóides, que são fitoquímicos que podem atuar como antioxidantes e proteger a pele de dentro para fora quando consumidos”, disse Nicole D’Andrea Russert, nutricionista vegetal em Atlanta, Geórgia. .com.
“Estudos mostram que os carotenóides podem proteger a pele da exposição solar e dos poluentes ambientais”, continuou ela, acrescentando que a polpa da abóbora também é rica em vitaminas C e E – duas vitaminas essenciais que actuam como antioxidantes e protegem a pele dos nocivos raios UV. .
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As sementes de abóbora também são uma escolha poderosa para a saúde da pele.
“É rico em compostos formadores de colágeno, zinco, cobre, ferro, vitamina E e proteínas”, disse D’Andrea Russert.
Legumes folhosos
As folhas verdes contêm fibras, o que significa que o alimento pode ajudar a combater a inflamação. (Istock)
“Alguns especialistas recomendam comer até quatro xícaras de folhas verdes por dia, o que pode ser um desafio para alguns, visto que um em cada dez americanos ingere a quantidade recomendada de frutas e vegetais diariamente”, disse D’Andrea Russert.
Ela continuou: “Os vegetais folhosos não estão no topo das nossas prioridades quando se trata de alimentos prontos para consumo no mundo agitado de hoje, mas quando se considera a saúde da pele (e a saúde geral), deveriam estar”, observando que os vegetais folhosos contêm fibra, que pode combater… Inflamação dos intestinos e da pele.
Segundo Dandrea-Russert, as folhas verdes também são repletas de fitoquímicos como a clorofila, que lhes confere sua cor verde brilhante.
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“A pesquisa sugere que a clorofila pode ajudar a estimular a produção de colágeno devido aos seus efeitos antioxidantes”, disse ela, acrescentando que um estudo relatou que a clorofila melhora as rugas faciais e a elasticidade em voluntárias com mais de 45 anos.
Close-up de mãos femininas cortando uma planta com uma tesoura de poda em sua horta. Uma mulher corta vegetais com folhas para preparar salada verde. (Istock)
“Os pesquisadores especulam que as propriedades antioxidantes da clorofila desempenham um papel na prevenção de rugas e danos à pele. Assim como a abóbora, as folhas verdes também são ricas em fibras, carotenóides e vitamina C”, disse D’Andrea Russert.
Alimentos a evitar
Os especialistas dizem que comer muita pizza, sanduíches de frango frito ou torta não faz bem à pele (o mesmo vale para a cintura).
“Consumir muitos açúcares processados ou refinados e alimentos com alto índice glicêmico, como laticínios, carboidratos e gorduras prejudiciais à saúde, pode causar inflamação, irritação e bolhas na pele, além de promover o envelhecimento”, disse Palinski-Wade, observando que esses alimentos são frequentemente… Eles são altamente inflamatórios, carentes de fibras e antioxidantes e podem aumentar a disseminação de radicais livres por todo o corpo, fazendo com que as células saudáveis da pele envelheçam mais rapidamente.
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Ecoando Palinsky-Wade, D’Andrea-Russert compartilhou que reduzir o açúcar refinado é fundamental se você deseja manter o colágeno e a pele jovem, além de reduzir a inflamação.
Alimentos gordurosos como pizza não são a melhor escolha quando se trata de pele brilhante. (Istock)
“O açúcar pode fazer com que o colágeno se reticule e levar à perda de elasticidade da pele”, disse ela, enfatizando que o tipo de açúcar preocupante é aquele que você encontra em alimentos ultraprocessados, como bolos, biscoitos e outros alimentos embalados. do que alimentos naturais. Açúcar encontrado em frutas que fazem parte de todo o grupo das frutas, que contêm muitas fibras, vitaminas e antioxidantes que sustentam uma pele saudável.
Até este ponto, Dandrea-Russert recomenda que as pessoas desfrutem de frutas frescas e inteiras como lanche e limitem os alimentos embalados com açúcar refinado se quiserem apoiar a saúde da pele (e a saúde geral, nesse caso).
Para melhorar a saúde da sua pele, escolha frutas frescas em vez de bolos ou biscoitos prontos quando desejar algo doce. (Istock)
Para aqueles que estão preocupados com a acne, limite a ingestão de laticínios.
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“Estudos mostram que o consumo de laticínios está ligado à acne”, disse D’Andrea Russert, apontando para um estudo que descobriu que mulheres que bebiam duas ou mais xícaras de leite desnatado por dia tinham 44% mais probabilidade de desenvolver acne do que um grupo de controle.
Você também deseja limitar os alimentos ricos em gordura.
Tipos prejudiciais à saúde, como gorduras saturadas e trans, “causam inflamação e estresse oxidativo e podem contribuir para danos à pele”, disse Shapiro.
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